Kartoffelsalat „Vulkania“…
Diese Kartoffelsalat Variante bekommt also ihre Feurigkeit durch unseren Lava Jolokia Fiery Mustard. Geschmacksexplosionen sind hier garantiert Und wer mag, kann das Ganze natürlich auch wie einen Vulkan anrichten und ggf. mit roten Chilis on top garnieren… (wir hatten sie leider gerade nicht zur Hand, sorry)
Erfahre hier mehr zum Thema Senf:
Senf – Alle Infos für Scharfschmecker auf einen Blick.
Zutaten
- 5-6 Kartoffeln am besten große Salatkartoffeln
- 1 Zwiebeln mittelgroß
- 4 EL Mayonnaise
- 4 EL Apfelessig
- 1 EL Fiery Mustard Lava Jolokia
- 1 TL FeuerStreuer Smoky
Portionen:
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Zubereitung
- Die Kartoffeln in leicht gesalzenem Wasser ca. 15 Min. kochen und anschließend pellen (geht leichter, wenn die Kartoffeln noch heiß sind).
- Anschließend die Kartoffeln abkühlen lassen. In der Zwischenzeit können die Zwiebel fein gehackt werden (es geht auch feiner, als bei uns;)).
- Die restlichen Zutaten gut vermischen bis eine homogene Masse entsteht. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und schichtweise auf einem Teller anhäufen. Für einen echten Vulkan darauf achten, dass die unterste Schicht am breiteten ausgelegt wird. Jede Schicht darüber, sollte etwas kleiner ausfallen, als die zuvor (es soll ja nach oben hin zulaufen).
- Die einzelnen Schichten immer leicht mit der Magma (unser Lava Gemisch) versehen und einige gehackte Zwiebeln darüber verteilen. Nach allem Aufschichten der Kartoffeln bildet natürlich die Soße und die Zwiebeln den krönenden Abschluss.
Rezept-Hinweise
Wir wünschen Euch ein feuriges Essvergnügen!
