Fajitas sind würzige Wraps aus Mexiko. Hier eine super leckere und schnelle Variante.
Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 2 Knoblauchzehe(n)
- 4 Limetten
- 2 Zwiebeln
- 2 Paprika grün und rot
- 200 g geriebenen Käse
- 200 g Creme Fraiche
- Rapsöl
- 2-3 TL Fajitas & Chicken Jetzt bestellen
- 8 Tortillas
Portionen:
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Zutaten
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Zubereitung
- Die Limetten auspressen. Den Saft mit den zerdrückten Knoblauchzehen und 2-3 TL Fajitas & Chicken-Gewürzmischung verrühren.
Das Fleisch mit der Marinade in einen Frischhaltebeutel geben und verschlossen über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen.
- Am anderen Tag wird das Hähnchenfleisch in einer Pfanne mit Öl scharf angebraten.
In der Zwischenzeit die Paprikas putzen und in Streifen schneiden, die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Diese Zutaten werden ebenfalls in einer Pfanne in Öl angebraten.
- Die Tortillas entsprechend der Packungsangabe zubereiten, mit in Streifen geschnittenem Hähnchenfleisch, Paprika, Zwiebeln, Käse und Crème fraîche füllen und aufrollen.
Guten Appetit!
