Marconi Purple
1-2
von violett nach rot
70-90 Tage
ca. 50 x 100 mm, ca. 40 g, hängend, saftig, dickfleischig, länglich, Blockform
Italien
ca. 60-80 cm hoch, buschig
Salate, Salsas, füllen, als frisches Gemüse
Beschreibung: Diese violette Variante der Red Marconi zeichnet sich durch ihre saftigen und besonders süssen Früchte aus. Deshalb und auch aufgrund ihrer geringen Schärfe kann man sie vielseitig verwenden. Es handelt sich um eine ertragreiche Sorte. Die Pflanzen wachsen kräftig und buschig. Haben allerdings je nach Bedingungen eine mehr oder weniger lange Reifezeit.
Eigene Erfahrungen: Die Purple Marconi haben schnell sehr viele mittelgroße Früchte hervorgebracht. Geschmacklich sind diese auf jeden Fall weit vorn einzuordnen. Die meisten der Schoten sind schnell verspeißt worden, da sie als frischer Snack zwischendurch einfach lecker waren.
Zwei kleinere Schoten hatte ich versehentlich mit anderen Chilis zum trocknen liegen lassen. Trotz relativ dickem Fruchtfleisch sind diese aber ohne Probleme an der Luft getrocknet und eignen sich bestens zur Herstellung von schönem dunkelroten Paprikapulver.
Die angegebene Schärfe von 1-2 würden wir eher auf 1 reduzieren. Man hat kaum etwas davon merken können.
