Mit einem kleinen Trick das perfekte Cobb Grill Zubehör Das Edelstahl-Grillgestell namens „Gourmet Fischgriller“ ist ein nützliches Cobb Grill Zubehör. Mit einem kleinen Trick passt er auch in den handlichen Cobb Grill. Am Bodensee ist Felchen-Fisch sehr beliebt, daher grillen wir damit gefüllte Felchen als Test. Der Felchen, auch Renke genannt, ist sozusagen der „Butter […] Read more

Chipotle kaltgeräuchert mit dem Cold Smoke Generator Will man Chilis räuchern ohne sie dabei teilweise zu garen, hilft nur Kalträuchern. Mit einem Cold Smoke Generator geht das bequem im Cobb Grill. Über Chipotle brauchen wir nicht viele Worte zu verlieren, das macht schon unser ausführlicher Beitrag über die rauchveredelten Jalapeno-Chilis. Im Buch CHILI BARBECUE zeigen […] Read more