Es gibt ja viele Rezepte von Chili Cheese Dips. Man kann sie individuell ändern, so wie man es gerne mag. Hier ist unsere Variation;)
Zutaten
- 35 g Butter
- 1 EL gestrichen Mehl
- 180 ml Milch
- etwas Salz Jetzt bestellen
- etwas Pfeffer Jetzt bestellen
- 30 g eingelegt klein gewürfelte Jalapenos Jetzt bestellen
- 40 g klein gewürfelte Paprika
- 50 g geriebener Käse
- 6 Scheiben Scheibletten Cheddar Käse
- 1 TL Chili Sauce Jetzt bestellen
- (wir haben eine Sweet Chili Sauce genommen)
- 1 TL Paprika Pulver
Portionen:
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Zutaten
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Zubereitung
- Als erstes mit der Butter, Mehl und Milch eine Bechamel Sauce zubereiten.
- Die Butter schmelzen lassen. Mehl hinzufügen, wenn sich alles vermengt hat die Milch dazugeben und aufkochen lassen.
- Anschließend die gewürfelten Paprika und Jalapenos dazugeben. Wer es schärfer mag, kann auch mehr Jalapenos verwenden 😉
- Danach oder mit dem Paprika und Jalapenos zusammen nach und nach den Käse unterrühren. Bis es eine cremige Sauce gibt.
- Nach Geschmack kann man noch etwas Paprikapulver und Sweet Chili Sauce hinzufügen.
- Und fertig ist der leckere Chili Cheese Dip.
- Tipp: Der Dip wird etwas fester, wenn er kalt wird. Man kann in diesem Fall noch etwas Milch dazugeben, falls man es cremiger mag. Er ist warm und kalt genießbar 😉
