Der Dip/ Aufstrich ist schnell gemacht und schmeckt super lecker. Natürlich hat jeder seinen eigenen Geschmack. Die Zutaten und Schärfe kann man einfach so variieren, wie es einem am besten schmeckt.
Zutaten
- 1-2 EL Natives Olivenöl Jetzt bestellen
- 1 Stück Chili Jetzt bestellen
- 1/2 Stück Paprika
- etwas Petersilie
- 200 g Frischkäse (evtl. mit Kräutern)
- 200 g Feta
- 1-2 Zehe Knoblauch
- etwas Salz Jetzt bestellen
- etwas Pfeffer Jetzt bestellen
- 1 TL Paprikapulver, z.B. Pimenton de la Vera Jetzt bestellen
Portionen:
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Zutaten
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Zubereitung
- Zuerst die Paprika und die Chili putzen. Den Knoblauch schälen und alles in den Mixer gegeben und kleinhacken.
- Danach kommt der Frischkäse, der Feta und Olivenöl dazu.
- Alles schön zu einer Creme pürieren.
- Als letztes Salz, Pfeffer und geräucherte Paprikapulver dazu geben. Bei der Zugabe von Salz darauf achten, dass es nicht zu viel wird, da der Feta schon salzig ist. Wer mag kann noch frische Petersilie klein hacken und unterheben. Schmeckt mit Brot oder Crackern, als Aufstrich oder Dip sehr lecker.
