Salat – Pepperworld

Kartoffelsalat „Vulkania“ mit Lava Jolokia Senf

Alexander — Fri, 06 Feb 2015 09:17:52 +0000

Kartoffelsalat „Vulkania“… Diese Kartoffelsalat Variante bekommt also ihre Feurigkeit durch unseren Lava Jolokia Fiery Mustard. Geschmacksexplosionen sind hier garantiert Und wer mag, kann das Ganze natürlich auch wie einen Vulkan anrichten und ggf. mit roten Chilis on top garnieren… (wir hatten sie leider gerade nicht zur Hand, sorry) Erfahre hier mehr zum Thema Senf: Senf […]

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Chipotle-Pasta-Salat

Harald — Thu, 13 Nov 2014 18:51:19 +0000

Pasta-Salat Chipotle-Pasta-Salat Dieser Nudelsalat bekommt von Chipotles in Adobo (geräucherte rotgereifte Jalapeno-Chilis in würziger Tomatensoße) eine rauchig-pikante Note. Er eignet sich als Hauptgericht, aber auch als leckere Beilage zu Gegrilltem. Ein Beilagen-Rezept aus meinem Buch CHILI BARBECUE. RezeptkategorieSalat Zutaten 500g Spiralnudelnital. 150g Mayonnaisez. B. Thomys 150g Joghurtmagermilch 200g Chipotlein Adobo Sauce 230g Maiskörner 250g Kidneybohnenrot […]

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Chipotle Honey Mustard Dressing

Harald — Thu, 13 Nov 2014 15:36:41 +0000

Dieses pikante Dressing nutzt die raffinierte Kreation aus Honig, Senf und geräucherten Chilis im "Killer Bee Chipotle Honey Mustard". Für dieses Rezept empfiehlt sich die "Smooth"-Version (ohne ganze Senfkörner). Das Dressing passt perfekt zu knackigem grünem Salat oder als Basis für einen pikanten Nudelsalat. Es ist so schon recht peppig; wer es noch schärfer möchte, nimmt einfach etwas mehr Killer Bee Chipotle Honey Mustard.

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Southwestern Potato Salad

Harald — Thu, 13 Nov 2014 15:30:29 +0000

Ein herzhafter Kartoffelsalat als zünftige Beilage zum Grillen und Barbecue. Einfach und schnell in der Zubereitung!

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Schneller Salat mit Avocado, Shrimps und Wasabi

Harald — Thu, 13 Nov 2014 14:48:58 +0000

Dieser Salat ist in zweifacher Hinsicht schnell: Er ist sehr schnell zubereitet, aber er sollte dann auch schnell serviert und verspeist werden, da ansonsten die Avocado braun werden und sich Schärfe des delikaten Wasabi verflüchtigt. Frisch genossen ist er allerdings sehr, sehr lecker.

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Chili-Orangen-Vinaigrette

Harald — Thu, 13 Nov 2014 12:39:53 +0000

Haben Sie dicke, klebrige Salatdressings satt? Dann wird Ihnen diese leichte Vinaigrette gefallen. Derartige leichte Dressings werden in Florida gerne verwendet, zumal dort oft fast alle Zutaten - besonders die Zitrusfrüchte - im Garten wachsen. Die Chili-Orangen-Vinaigrette eignet sich besonders gut für grünen Salat, zum Beispiel Eisbergsalat.

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Cole Slaw – Krautsalat auf amerikanisch

Harald — Thu, 13 Nov 2014 08:26:54 +0000

Cole Slaw ist ein schnell zubereiteter knackiger Krautsalat, der auf keiner amerikanischen Grillparty fehlen darf. Dieses Rezept stammt von der Kopper Kitchen in St. Petersburg, Florida. Das nette italienische Restaurant war unser direkter Büronachbar während unserer Florida-Jahre – wir vermissen es noch immer. Cole Slaw - Krautsalat auf amerikanisch Cole Slaw ist ein schnell zubereiteter […]

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Höllischer Kartoffelsalat

Harald — Thu, 13 Nov 2014 08:24:42 +0000

Unser Höllischer Kartoffelsalat ist ein feurig-pikanter Kartoffelsalat als perfekte Beilage fürs Picknick oder für die Grillparty. Höllischer Kartoffelsalat Ein feurig-pikanter Kartoffelsalat als perfekte Beilage fürs Picknick oder für die Grillparty. RezeptkategorieBeilagen, Salat Portionen6 Portionen Zutaten 6 Kartoffelngroß 6 Eierhartgekocht 1 Zwiebelnmittelgroß, gehackt 125ml Mayonnaise Jetzt bestellen 125ml Joghurtfettarm 1EL Fiery Mustard von Lava Jolokia Jetzt […]

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Julio’s Salpicón

Harald — Wed, 12 Nov 2014 08:53:58 +0000

Wir haben den „Pope of Peppers“ Dave DeWitt gefragt, ob er ein Chipotle Lieblings-Rezept hat. Spontan fiel ihm Julio’s Salpicón ein. Ein ungewöhnliches Rezept, wie er sagt, aber äußerst lecker. Und der Mann weiß, wovon er spricht: Viele der mehr als dreißig Bücher, die er geschrieben hat, sind Kochbücher – feurige, versteht sich! Dieser berühmte […]

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Herzhafter Jalapeno-Tomatensalat

Harald — Tue, 11 Nov 2014 16:28:50 +0000

Die fleischigen Jalapeno Peppers sind nicht nur scharf, sondern haben auch ein ganz typisches Aroma, das sich ideal mit dem von Tomaten ergänzt. Was liegt also näher, als aus beiden einen herzhaften und sehr gesunden Salat zu zaubern! Unter Hinzunahme weiterer Zutaten kann der Jalapeno-Tomatensalat sogar als kalorienarme Hauptmahlzeit dienen. Herzhafter Jalapeno-Tomaten-Salat Herzhaft und gesund! […]

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Hot Lemon Drop Tomatensalat

Alexander — Tue, 11 Nov 2014 10:01:50 +0000

Dieser Tomatensalat mit dem Kick der Hot Lemon Chili ist an einem warmen Sommertag genau das Richtige. Da braucht es nichts anderes. Hot Lemon Tomatensalat Dieser Tomatensalat mit dem Kick der Hot Lemon Chili ist an einem warmen Sommertag genau das Richtige. Da braucht es nichts anderes. RezeptkategorieBeilagen, Salat Zutaten 1kg Tomatenfrisch 1 Zwiebelnmittelgroß 2 […]

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