West of Texas Baguette
Die West of Texas Würzbutter (siehe Rezept) eignet sich bestens für Ofen- oder Grill-Baguette oder -Ciabatta. Immer eine willkommene Beilage, die wenig Arbeit macht!
Zutaten
  • 1 Baguetteoder Ciabatta ca. 250 g
  • 1 KräuterbutterWest of Texas
Zubereitung
  1. Die Butter aus dem TK-Fach nehmen, aufschneiden und und streichweich werden lassen. Das Brot scheibenweise ein-, aber nicht durchschneiden, d. h. es soll unten noch zusammenhalten. Scheibenstärke etwa 2 cm.
  2. Streichfähige Würzbutter gleichmäßig in die Zwischenräume streichen.
  3. Brot stramm in Alufolie wickeln und im Ofen (Mitte) oder im Grill (nicht zu nahe an der Glut oder Flamme) 6-8 Minuten backen.
  4. Aus der Folie wickeln (Vorsicht, heiß!) und gleich servieren.