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Da jeder Herd anders ist, kann es wohl mal 65 Minuten dauern. Das müsst ihr halt ausprobieren. Oder doch schon ein wenig vorheizen.
Bei mir hat es ohne Vorheizen innerhalb von 60 Minuten geklappt. Das Ergebnis war super!
Bitte auch die genauen Zutaten verwenden. (Bei anderem Mehl muss eventuell die Flüssigkeitsmenge angepasst werden. Roggenmehl funktioniert ohne Sauerteig nicht.)