Süß/saurer scharfer Gurkensalat
Zutaten
Zubereitung
  1. Die Gurken schälen und halbieren.
  2. Dann entkernen und in Stücke schneiden.
  3. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
  4. Die Knoblauchzehe schälen und pressen. Zusammen mit Sojasauce, Reisessig, Rapsöl, Ahornsirup, Salz & Pfeffer, Chiliflocken und Sesamkörner in einer Schüssel verrühren.
  5. Die Marinade mit den Gurken und Zwiebeln gut vermengen und dann im Kühlschrank für mindestens 30 Minuten ziehen lassen.