Auf Wunsch hier ein einfaches Rezept für Folienkartoffeln:

Die Kartoffeln gründlich waschen und mit einer Gabel rundherum mehrmals einstechen. Anschließend mit etwas Öl bepinseln und großzügig mit Salz bestreuen.

Jede Kartoffel einzeln in Alufolie wickeln und auf ein Backrost legen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C etwa 60–90 Minuten garen. Die genaue Garzeit hängt von der Größe der Kartoffeln ab.

Ob die Kartoffeln fertig sind, lässt sich ganz einfach mit einem Zahnstocher oder einem kleinen Holzspieß testen: Lässt er sich ohne Widerstand bis in die Mitte stechen, sind die Kartoffeln schön weich und servierfertig.