Schnelle frische Chilisauce
Zutaten
Zubereitung
  1. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein würfeln. Die Radieschen und Chilis putzen und fein hacken.
  2. Alle Zutaten in ein Gefäß geben und mit dem Pürierstab zu einer Sauce pürieren.
  3. Die Sauce in einem Topf auf dem Herd köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  4. In einer Flasche oder Glas mit Deckel ist die Chilisauce ca. 1-2 Wochen im Kühlschrank haltbar. Die Sauce ist für viele Gerichte das i-Tüpfelchen.
    Wir lieben es z.B. ganz einfach. 🙂 Ein Toast, ein Spiegelei und dazu frische Chilisauce. Einfach lecker!