Ranch-Dip: Der cremige Klassiker erlebt sein Comeback
Zutaten
Ranch – Gewürz
  • 2EL getrocknete Petersilie
  • 2TL getrockneter Schnittlauch
  • 1TL getrocknete Dillspitzen
  • 2TL Knoblauchpulver
  • 2TL Zwiebelpulver
  • 1,5TL Salz Jetzt bestellen
  • 0,5TL schwarzer Pfeffer (fein gemahlen) Jetzt bestellen
Ranch – Dip
  • 100g Mayonnaise
  • 100g saure Sahne
  • 50ml Buttermilch
  • 3TL Ranch – Gewürz
Zubereitung
Ranch – Gewürz
  1. Alle Zutaten in ein Gefäß geben und gut vermischen.
  2. Das Gewürz in ein Schraubglas füllen und an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.
Ranch – Dip
  1. Alle Dip-Zutaten in einen Topf geben.
  2. Mit einem Schneebesen cremig rühren.
  3. Dip in ein verschließbares Gefäß geben und mindestens 1 – 2 Stunden durchziehen lassen.
Rezept-Hinweise

Im Originalrezept gehört auch Buttermilchpulver in die Ranch-Gewürzmischung. Da es jedoch nicht überall leicht erhältlich ist, haben wir bewusst darauf verzichtet. Stattdessen verwenden wir für unseren Dip frische Buttermilch – sie ist unkompliziert zu bekommen und sorgt für den typisch cremig-frischen Ranch-Geschmack. So bleibt das Rezept einfach nachzumachen, ohne auf den authentischen Geschmack zu verzichten.