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Die Molke nicht entsorgen, sie ist ein gesundes und leckeres Getränk.
Am besten schmeckt sie gekühlt, leicht gesüßt und mit Vanille abgeschmeckt.
(Wer keine Käseform hat, kann auch einfach den Käse in dem Tuch lassen. Dieses verknoten und auf einem Sieb mit Auffanggefäß im Kühlschrank lagern.)