Kichererbsensalat
Zutaten
  • 240g Kichererbsen(Dose)
  • 200g Feta
  • 300g Gurken
  • 1Bund frische Kräutergemischt, Sorten nach persönlichem Geschmack
  • 3EL Balsamico-Essigdunkel
  • 2EL Olivenöl
  • 2TL Arabic Zahtar Gewürzmischung Jetzt bestellen
Zubereitung
  1. Die Kichererbsen in ein Sieb geben und gut abwaschen. Gurke und Feta in kleine Würfel schneiden. Alles in eine Schüssel geben und mischen.
  2. Die Kräuter waschen, trocken tupfen und kleinschneiden. Zusammen mit Essig und Öl in einem Gefäß verrühren.
  3. Das Dressing über den Salat geben und gut verrühren. Dann die Gewürzmischung darüber geben und das Ganze ca. 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
  4. Dieser Salat passt gut zum Grillen/BBQ oder schmeckt auch einfach so, mit frischem Brot.