Tomaten waschen und in Würfel schneiden; den grünlichen Stielansatz entfernen.
Die Zwiebel (und ggf. Knoblauch-Zehe) fein hacken.
Falls verwendet, Feta-Käse in Würfel schneiden bzw. Krabben, sofern erforderlich, schälen.
Falls verwendet, Feta-Käse in Würfel schneiden bzw. Krabben, sofern erforderlich, schälen.
Für die Vinaigrette Wasser in eine kleine Schüssel geben, mit einer Gabel Öl und Senf unterschlagen, Zitronensaft und die weiteren Dressing-Zutaten unterrühren.
Vinaigrette über die Salat-Zutaten gießen, mit einem Salatbesteck gut durchmengen und vor dem Servieren 1-2 Stunden durchziehen lassen.