Portionen |
3-4Portionen |
|
|
Wer mag, kann 15 Minuten vor Ende der Grillzeit die Rippchen mit selbstgemachter Pepperworld BBQ Sauce bestreichen.
Wem das langsame Garen zu lange dauert, kann die Rippchen auch auf dem offenen Grill bei direkter starker Glut ca. 30-45 Minuten grillen; in diesem Fall häufiger wenden. Mit dieser Methode werden die Rippchen knuspriger, mit der langsamen Garung zarter.
Als zünftige Beilagen empfehlen wir unsere Smoky Beans und/oder einen gegrillten Maiskolben pro Person. Ein kühles Helles dazu versteht sich von selbst …