Dutch Oven Rezept: Scharfe Lasagne
Lasagne aus dem Dutch Oven ist richtig lecker. Bei dieser Variante kommen noch unsere heiß geliebten Chili dazu, was dem ganzen Gericht eine schöne scharfe Note gibt.
Portionen Vorbereitung
4Portionen 20Minuten
Kochzeit
60Minuten
Portionen Vorbereitung
4Portionen 20Minuten
Kochzeit
60Minuten
Zutaten
  • 250g Lasagne-Platten
  • 800ml Tomatensauce
  • 600g Hackfleisch
  • 150g Schinkenwürfel
  • 5TL Ankerkraut Magic Dust
  • 1 Zwiebel
  • 2-3 Chilisfrisch
  • 200g Frischkäse
  • 200g Gaudagerieben
  • 100g Parmesangerieben
  • Öl
Zubereitung
  1. Das Hackfleisch in Öl anbraten, die gewürfelte Zwiebel und die Speckwürfel hinzugeben.
  2. Anschließend 5 TL des Magic Dust mit anschwitzen, Tomatensauce und die kleingehackten Chilis hinzufügen, umrühren und für 10 Minuten leicht köcheln lassen.
  3. Etwas von der Masse in den Dutch Oven geben und die Lasagneplatten darauf verteilen. Darüber kommt ein wenig Frischkäse und 1-2 TL des Parmesans.
  4. Dann wieder etwas von der Tomaten-Hackfleischmasse darüber verteilen, dann die Platten usw. schichten, bis alles aufgebraucht ist.
  5. Optimalerweise schließt man mit der Fleischsauce ab, obendrauf wird der geriebene Gouda und noch eine Prise Magic Dust verteilt.
  6. Der Dutch Oven wird nun auf die vorgeglühten Briketts gestellt und einige Briketts auf den Deckel gegeben.
  7. Nach ca. 60 Minuten kann die Lasagne serviert werden.
Rezept-Hinweise

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