Chiliöl – Schnell & einfach
Zutaten
  • 100ml Rapsöl
  • 10g Chilipulver
Zubereitung
  1. Die gewünschten Chilisorten waschen, halbieren und entkernen. Dann im Dörrer oder Backofen trocknen und anschließend mit einer Kaffeemühle zu Pulver vermahlen.
  2. Je eine Flasche mit dem Pulver und Öl füllen. 5 Tage lang 2-3 mal am Tag schütteln und an einem dunklen Ort aufbewahren.
  3. Anschließend Öl durch ein feines Sieb filtern und, sollte noch Platz sein, die Flasche mit Rapsöl auffüllen.