Bissiges Bananenbrot
Ursprünglich stammt dieses Rezept von Dave DeWitts Ehefrau Mary Jane. Sie hatte uns das leckere Bananenbrot auf einem Besuch in New Mexico gebacken, „aufgepeppert“ mit einer gehackten frischen Habanero-Schote. In unserer Version haben wir den frischen durch gemischte kandierte Chilis ersetzt, wodurch er fast wie ein Früchtebrot aussieht. Um für derlei Leckereien das ganze Jahr über kandierte Chilis im Haus zu haben, finden Sie auf Pepperworld hier eine Anleitung.