Koriander (Cilantro)
In unserer Reihe „Chilis bester Freund“ stellen wir Kräuter, Gewürze und Gemüsesorten vor, die in regionalen Küchen traditionell zusammen... Read more
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Mischen Possible – Mischen erlaubt!
Raffinierte Cocktails entstehen durch Mischen einiger weniger Zutaten. Das klappt auch mit Barbecue-Soßen, Hot Sauce & Co. – so zaubern Sie... Read more
Bhut Jolokia Anbau-Tipps
Wie man die schärfste Chili der Welt richtig anbaut Wenn der Bhut Jolokia Anbau so richtig in Fahrt kommt, liefern Pflanzen des Schärfe-Weltrekordlers... Read more
Chiligrill – doppelt heißes Grillvergnügen
Der Chiligrill in Aktion, Chilis als Beilage, lecker gefüllt, als Gewürz und als Hotsauce Denkt man an Grillen und Barbecue, kommt einem häufig zualle... Read more
Tom Yam Gung (pikante Thai-Suppe)
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Chipotle Tomato Hot Sauce
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Chipotle-Chilis in Adobo-Soße
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Pikante Gnocchi mit Lachs
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