PepperPeer – Pepperworld

BBQ SAUCE Cooking Award 2016

PepperPeer — Thu, 07 Jul 2016 14:58:53 +0000

+++ Publikumspreis für Deutschland und Österreich +++ … WANTED THE BEST SAUCENMACHER OUTTA TOWN … Um dem Supermarkt-BBQ-Saucen-Einheitsbrei schlagkräftig entgegen zu wirken, wollen wir allen Manufakturbetrieben und Saucen-Kreateuren in Deutschland und Österreich den Rücken stärken! So starten wir im Juni über unsere Facebook-Gemeinde folgenen Aufruf: http://bit.ly/fb_BBQsaucenAward2016 Folgende Bedingungen sollen erfüllt werden: Produktion in Deutschland oder […]

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Scharfe Sauce – mit Apfel-Chili, mittelscharf

PepperPeer — Tue, 22 Sep 2015 14:51:09 +0000

Hausgemachte scharfe Chili Sauce Erntezeit ist herrlich… da gibt es nämlich immer was zu „naschen“! 🙂 Gestern haben wir noch frische Chilis geerntet. Heute fielen uns vom eigenen Apfelbaum quasi die frischen Früchte direkt vor die Füße. Zeit, um daraus eine herrlich frisch-feurige, scharfe Apfel-Chili Hot Sauce zu kochen… Und dafür bedarf es auch nicht […]

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Gefüllte Kirschchilis – Vegetarian Style

PepperPeer — Thu, 03 Sep 2015 15:09:58 +0000

Gefüllte Kirschchili – die vegetarische Art zu Grillen Ein Klassiker des BBQ schlechthin sind gefüllte Jalapenos mit Speck ummantelt … es geht aber auch anders! Hier mal ein Rezept aus der vegetarisch inspirierten Ecke! Definitiv nicht nur was für die Freunde der fleischlosen Kunst … aber für alle, die ihre Chilis mal mit etwas anderem […]

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Umfrage BBQ Sauce COOKING AWARD 2016

PepperPeer — Tue, 07 Jul 2015 15:03:05 +0000

Wichtige Zusatzinformationen Möchtet Ihr mehrere Saucen bewerten, ruft bitte diese Umfrage mehrfach auf. Wichtige Zusatzinformationen Möchtet Ihr mehrere Saucen bewerten, ruft bitte diese Umfrage mehrfach auf. Hier nochmal der Link (dann öffnet sich automatisch ein weiteres Browser-Tab): UMFRAGE ZUM BBQ-SAUCE COOKING AWARD 2016 Datenschutzhinweis zur zweckgebundenen Datenverwendung: Wir beachten den Grundsatz der zweckgebundenen Daten-Verwendung […]

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Wasabi Rezepte: Kartoffelbrei-Rosenkohl-Auflauf mit Wasabi

PepperPeer — Tue, 10 Mar 2015 15:20:51 +0000

Neben Sushi als klassicher Verwendung für Wasabi gibt es eine Viezahl weiterer Wasabi Rezepte. Vor allem frischer Wasabi ist für dieses Rezept gut geeignet. Wasabi Rezepte: Kartoffelbrei-Rosenkohl-Auflauf mit Wasabi RezeptkategorieHauptgericht Zutaten 1kg Kartoffeln 1kg Rosenkohl 200g Sahne 200g Edamergestiftet 1-2TL Pimentón de La Veragemahlen 1Brise Muskatnussfrisch gerieben Pfeffer Salz brauner Zucker 1Rhizom Wasabi 1Schuss Milchkalt […]

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Feuriger Chili-Likör – hand-crafted in Bremen!

PepperPeer — Fri, 05 Dec 2014 13:33:57 +0000

Brandneu und soeben eingetroffen…neuer Chili-Likör Erlaubt uns ein wenig „Lokal“-kolorit 😉 Und falls Ihr noch eine Geschenk-Idee zu Weihnachten braucht…here we go! Der neue Chili-Likör hand-crafted in Bremen … lecker-lecker-lecker!! Unsere neuen Chili-Liköre von Martin Dorka sind einfach süffig. „Süffig“ passt vielleicht nicht zum Verständnis eines „gewöhnlichen Likörs“ … diese sind es aber! Mehr zum Chili-Likör, zur […]

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