Wer beim Grillen einen Dip für das Fleisch oder einen Aufstrich für ’s Baguette sucht, liegt mit dem Dattel-Dip genau richtig. Er passt auch zu gegrillten Kartoffeln genauso wie zu Gemüse-Sticks. Ein echter Allrounder. Mit seiner Lieblingschilisorte kommt ein wenig Schärfe hinein. Wer Lust hat, kann das Ganze auch noch mit einer Knoblauchzehe und etwas […] Read more
Gefüllte Kirschchili – die vegetarische Art zu Grillen Ein Klassiker des BBQ schlechthin sind gefüllte Jalapenos mit Speck ummantelt … es geht aber auch anders! Hier mal ein Rezept aus der vegetarisch inspirierten Ecke! Definitiv nicht nur was für die Freunde der fleischlosen Kunst … aber für alle, die ihre Chilis mal mit etwas anderem […] Read more
Jeden Monat ein Rezept für den Chili Event Ab sofort gibt es jeden Monat ein Chili Rezept der besonderen Art. Unser Partner José Rompen, erfahrener Koch und Maître Sommelier bei www.derWEINMARKT.de kreiiert für uns einmal im Monat ein Scharfschmecker Menü. Dazu gibt es jeweils zu jedem Gericht auch eine Weinempfehlung, die wir zur Veröffentlichung auch im Pepperworld Hot […] Read more
Diese Chili-Käsesoße ist ein typischer TexMex-Leckerbissen. Häufig findet man sie auf Nachos, einem in den USA weit über die Grenzen des Südwestens hinaus, beliebten Snack: Ein Teller mit knusprigen Tortilla-Chips, Chile con Queso drauf, bestreut mit eingelegten Jalapeno-Ringen. Weitere Zugaben sind oft ein Klecks Guacamole und Sour Cream. Besonders gern wird dieser Imbiss in den […] Read more