Ihr mögt Spare Ribs, ihr mögt Pulled Pork, ihr liebt einfach BBQ? Es soll einfach gehen, aber nicht immer gleich schmecken? Wir haben ein Grundrezept für BBQ-Marinaden entwickelt, die durch die Zugabe unserer Barrel 51 – BBQ Rubs immer ein eigenes einzigartiges Aroma entwickeln. Grundrezept - BBQ-Marinade, verfeinert mit unseren tollen Barrel 51 - BBQ […] Read more
Genau die richtige Beilage zu jedem Grillfest. Fruchtig – Knackig – Scharf! Pepperworld's "Höllenkraut" Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 1 kg Rotkohl15 g Meersalz Jetzt bestellenein paar Wacholderbeeren1 TL Kümmel2 Lorbeerlätter2-3 Frische Chili´s Jetzt bestellen100 ml Rotwein1 Holzstampfer1 1-2 L Bügelschlussglas1 Gewicht zum Beschweren Oder ein Gefrierbeutel mit Wasser […] Read more
Pörkölt aus dem Dutch Oven, ein Klassiker und mit seiner würzigen Sauce, ein Highlight für Fleischliebhaber. Pörkölt Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 1 kg Gulasch (gewürfelt, halb Rind, halb Schwein)2 große Zwiebeln3 Paprika1-2 Möhren100 g Knollensellerie500 ml Rinderbrühe200 ml Rotwein3 EL Tomatenmark2 EL Butterschmalz2-4 TL geräuchertes Chilipulver Jetzt bestellen2 […] Read more
Ein unglaublich leckeres Gulasch. Das Rezept ist mit der Zeit „gewachsen“. Es reicht bei den vielen Zutaten, die im Laufe der Jahre dazugekommen sind, auch für 6-8 Personen. 😉 Scharfes Gulasch Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 1 kg Gulasch halb Rind, halb Schwein2 Knoblauchzehe(n)3 Gemüsezwiebelnnach Belieben getrocknete Chilis […] Read more
Gulasch – deftige Küche wie bei Mutti! Du stehst auf Gulasch? Wir auch. Anstatt unser leckeres Gulasch ganz traditionell im (Schnell-)Kochtopf in der Küche zu kochen, haben wir uns etwas anderes ausgedacht. Warum nicht mal „Back to the Basics“ draußen auf offenem Feuer kochen? Dazu eignet sich der Dutch Oven ganz wunderbar. Mit Hitze von […] Read more
Dieses Chili con Carne Rezept wurde im Rahmen unseres Chili con Carne Contest von Sebastian im Februar 2015 eingereicht. Es hat den 3. Platz belegt! Tipp für Scharfschmecker: Für fast jedes Rezept für Chili con Carne findest du Gewürze, frische Chilis und andere Chili con Carne Zutaten im PEPPERWORLD Hot Shop. Feuriges Studenten Chili Stimmen: […] Read more
Beinscheiben Beinscheiben aus dem Dutch Oven Stimmen: 3 Bewertung: 4 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Beinscheiben vom Rind lassen sich nicht nur als Suppenfleisch verwenden, sondern auch ganz hervorragend schmoren. Für die Outdoor-Küche bietet es sich an, dies im Dutch Oven zu erledigen, mit viel Gemüse, und natürlich pikant. So hat man gleich die […] Read more
Southwest Cream of Corn Soup. Dieser Southwestern-Klassiker hat genug Substanz, um ihn als herzhaftes Hauptgericht zu reichen. Ideale Beilage sind frische Weizenmehl-Tortillas. Als Vorsuppe eignet er sich bestens zu traditionellen mexikanischen und Southwestern-Gerichten, wie zum Beispiel Enchiladas oder Chiles Rellenos. Etwas aufwendiges Rezept, aber der Mühe wert! Zuhause bei den Pepperweltlern bereits ein Klassiker. Southwest […] Read more