Ajvar ist eine traditionelle Paste aus dem Balkan, die vor allem in Ländern wie Serbien, Nordmazedonien, Kroatien und Bosnien und Herzegowina beliebt ist. Diese würzige Beilage wird oft aus gerösteten Paprika hergestellt, ergänzt durch Auberginen, Knoblauch, Öl und Essig. Die Zutaten werden zu einer feinen Paste püriert und langsam gekocht, bis sie die gewünschte Konsistenz […] Read more
Soll es mal schnell gehen? Dieses Brot ist in gut einer Stunde fertig. Der Teig muss nicht gehen, den Backofen muss man nicht vorheizen. Und das Tolle ist, das Brot ist auch noch super lecker. Passt als Beilage zu jedem BBQ oder einfach zum so essen. Turbo Chili Brot Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte […] Read more
AAACHHH, ab und zu einen Senfbraten – Das muss manchmal sein! Hier zum richtig Relaxen eine scharfe Version zu dem der Lava Jolokia Fiery Mustard Chili Senf perfekt passt. Und wer einen anderen scharfen Senf probieren möchte, der findet hier unsere Auswahl an scharfen Chili Senfen Scharfer Senfbraten Stimmen: 7 Bewertung: 3.57 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken […] Read more
Von unserem mexikanischen Freund Alan Ortega erhielten wir dieses Rezept für ein pikantes Gelee, das sich sowohl als Brotaufstrich eignet (auch auf Frischkäse!) als auch zum Marinieren für (fast) alles Gegrillte. Read more
Von unserem mexikanischen Freund Alan Ortega erhielten wir dieses Salsa-Rezept, das sich sehr einfach von bevorrateten Zutaten zubereiten lässt. Read more
Unser Höllischer Kartoffelsalat ist ein feurig-pikanter Kartoffelsalat als perfekte Beilage fürs Picknick oder für die Grillparty. Höllischer Kartoffelsalat Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Ein feurig-pikanter Kartoffelsalat als perfekte Beilage fürs Picknick oder für die Grillparty. Zutaten 6 Kartoffeln groß6 Eier hartgekocht1 Zwiebeln mittelgroß, gehackt125 ml Mayonnaise Jetzt bestellen125 ml Joghurt […] Read more
Louisiana Hot Sauce bezeichnet den Herstellungsprozess in dem die Soße jahrelang in Eichenfässern reifen, Unsere Louisiana Style Hot Sauce ist da natürlich nur eine Annäherung an die berühmte rote Soße aus Louisiana. Entweder verwenden Sie getrocknete Tabasco-Chilis (auch als Amazon-Chilis bekannt; die direkten Verwandten in Brasilien heißen Malagueta), oder Sie ziehen Ihre eigenen Pflanzen. Ersatzweise können […] Read more