Wasabi-Mayonnaise passt bestens zu gegrilltem Lachs oder Thunfisch, aber auch zu praktisch jeder anderen Art von Seafood, außerdem zu hartgekochten Eiern und als Sandwich-Dressing. Als Basis verwenden wir eine fertige Qualitäts-Mayo und umgehen damit das Problem, mit rohem Ei arbeiten zu müssen. Wer es etwas schlanker möchte, ersetzt 1/3 bis 1/2 der Mayonnaise durch Magermilch-Yoghurt. Read more