In sehr vielen Rezepten im Pepperworld-Blog, wird mit Gemüsebrühe gearbeitet. Es kamen einige Anfragen, was man verwenden kann, wenn man keine Zeit oder Lust hat jedes mal eine frische Brühe anzusetzen. Man möchte aber auch nicht das Brühpulver, mit den vielen Zusatzstoffen, aus dem Supermarkt verwenden. Hier die Lösung. Eine gekörnte Brühe, natürlich, ohne irgendwelche […] Read more
Kartoffeln – innen soft, außen knusprig! Dazu ein paar tolle Dips. Mehr braucht man nicht zum Glücklichsein. Potato Dipper mit dreierlei Dip Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten Kartoffeln1200 g Kartoffeln1-2 EL Rapsöl1-2 TL Pimentón de La Vera Jetzt bestellen Salz & Pfeffer Gewürzmischung Deluxe Jetzt bestellenQuark-Dip80 g Bacon200 g […] Read more
Rindfleisch, Gemüse, Schafskäse, Gewürze – Schnell gemacht – Super lecker. 🙂 Chili-Hackfleisch-Auflauf Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten 8 Snackpaprika8 Tomaten kleine1-2 Chili Jetzt bestellen1 Stück Ingwer daumengroß2 Knoblauchzehe(n)400 g Rinderhack75 ml Tomatensaft250 ml Gemüsebrühe200 g Schafskäse1 Bund Lauchzwiebeln3 EL Olivenöl Jetzt bestellen1 TL Kräuter der Provence getrocknet Salz und [... Read more
Wer beim Grillen einen Dip für das Fleisch oder einen Aufstrich für ’s Baguette sucht, liegt mit dem Dattel-Dip genau richtig. Er passt auch zu gegrillten Kartoffeln genauso wie zu Gemüse-Sticks. Ein echter Allrounder. Mit seiner Lieblingschilisorte kommt ein wenig Schärfe hinein. Wer Lust hat, kann das Ganze auch noch mit einer Knoblauchzehe und etwas […] Read more
Samosas sind gefüllte frittierte Teigtaschen aus Indien. In ihrem Heimatland werden sie oft mit übrig gebliebenen Speisen vom Vortag gefüllt. Samosas Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Zutaten Teig250 g Weizenmehl120 ml Wasser40 ml Rapsöl4 g SalzFüllung300 g Kartoffeln40 g Erbsen1 kleine Zwiebel1 Chili es eignen sich sehr gut Jalapenos […] Read more
Diese Art feurig-würziger Sauce stammt ursprünglich wahrscheinlich aus Tunesien, aber man findet sie unter verschiedenen Namen überall in Nordafrika, und sogar im Nahen Osten. Sie dient zum Würzen von Couscous und Gegrilltem wie Bruschetten, aber auch als Dressing für Salate. Mit einem dünnen Film aus Olivenöl bedeckt hält sich diese Soße im Kühlschrank bis zu mehreren Monaten. Read more
Schnell und einfach und trotzdem super Lecker. Wenn es mal schnell gehen muss. Read more