Baguette
Die West of Texas Würzbutter (siehe Rezept) eignet sich bestens für Ofen- oder Grill-Baguette oder -Ciabatta. Immer eine willkommene Beilage, die wenig Arbeit macht!
Zutaten
- 1 Baguette oder Ciabatta ca. 250 g
- 1 Kräuterbutter West of Texas
Portionen:
Zutaten
Portionen:
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Zubereitung
- Die Butter aus dem TK-Fach nehmen, aufschneiden und und streichweich werden lassen. Das Brot scheibenweise ein-, aber nicht durchschneiden, d. h. es soll unten noch zusammenhalten. Scheibenstärke etwa 2 cm.
- Streichfähige Würzbutter gleichmäßig in die Zwischenräume streichen.
- Brot stramm in Alufolie wickeln und im Ofen (Mitte) oder im Grill (nicht zu nahe an der Glut oder Flamme) 6-8 Minuten backen.
- Aus der Folie wickeln (Vorsicht, heiß!) und gleich servieren.