Luisas pikante Schokotorte
Unsere Freunde Maurizio und Luisa von Ca‘ d’Alfieri in der Emilia Romagna kochen gut, gerne und pikant (siehe Rubrik „Scharfe Typen“). Zum Dessert wünschen wir uns meistens ihre pikante Sckokotorte, die ihren Pfiff vom feurigen Habanero-Fruchtaufstrich bekommt, den sie für uns fertigen. Die Zubereitung ist einfach und relativ schnell. Dazu passt auch eine Kugel Vanille-Eis.