Kamikaze-Kürbissuppe Hokkaido
Diese Suppe wärmt garantiert – sie bekommt ihr Feuer von einem Spezial-Curry mit Habanero-Tuning. Grundlage bildet der Hokkaido-Kürbis. Er ist sehr aromatisch, harmoniert sehr schön mit Chilis (besonders auch Habanero), und das Beste: Die orangerote Schale wird beim Kochen weich und wird mitgegessen, das lästige Schälen entfällt. Zudem gibts Hokkaidos in handlichen Größen, sodass man sich komplette Exemplare in den Keller legen kann. Die Ernte ist im Oktober/November, und die Kürbisse sind mehrere Monate lagerfähig. Auch top für den Anbau im eigenen Garten!