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"Hamburg, Hanse und Gewürze":

Gewürz-Schau im Hanseviertel

Hanse Viertel Hamburg

Es kommt nicht oft vor, daß im  Hamburger Hanse Viertel die Säcke von der Decke hängen.

Vom 25.10. bis 10.11.2001 fand in der elegantesten Einkaufspassage der Stadt die Sonderschau "Hamburg, Hanse und Gewürze" statt, und bei den Jutebeuteln handelt es sich um original Säcke, in denen seit Jahrhunderten die Gewürze aus aller Welt im Hafen  eintreffen.

Viola und Ingo Vierk von Spicy's Gewürzmuseum füllten die Gänge der Passage mit einer Vielzahl interessanter Schaukästen und führten den Betrachter zurück in die Zeit, als ein Sack Pfeffer noch richtig Reichtum bedeutete.

Hamburger Abendblatt Artikel

Begleitend zur Gewürz-
Schau berichtete das
Hamburger Abendblatt und
veranstaltete ein Gewinn-
spiel. Dort gab's unter
anderem  als Preis auch
ein Präsentpaket vom
Pepperworld Hot Shop.

Viola Vierk vor ihrem Schaukasten "Wissen, wo der Pfeffer wächst".

Unten: Replika des ersten Globus, als man zu akzeptieren begann, dass die Welt halt doch keine Scheibe ist. Die Vierks brachten das gute Stück von einer ihrer Fernreisen in die Gewürzanbaugebiete mit.

Daneben das Modell eines alten hanseatischen Handelsschiffes.

Viola Vierk (Spicy's Gewürzmuseum)

Replika des ersten Globus

Altes hanseatisches Handelsschiff

Ein Privatsammler stellte für die Gewürz-Schau einen interessanten Querschnitt seiner Pfeffermühlen- Sammlung zur Verfügung. Insgesamt besitzt er über 600 Mühlen aus aller Welt.

Bei unserem Rundgang konnten wir überrascht feststellen, dass auch einige unserer Hot Sauces und Chili-Keramik-Artikel ausgestellt wurden, ebenso eine Flasche Chili-Bier.

Pfeffernühlen-Sammlung

Accessoires aus der Pepperworld

 

(Anmerkung: Das Chili-Bier gibt's leider nicht im Pepperworld Hot Shop zu kaufen...)

Noch ein gutes Dutzend weiterer interessanter Schaukästen vermittelte eine Fülle interessanter Informationen aus der Welt der Gewürze. Zwischendrin hingen stilisierte Schiffe mit Gewürzen zum Anfassen und Schnuppern.

 

Ebenfalls im im Hanse Viertel angesiedelt ist die Konditorei Andersen mit einer Zweigstelle.

Dort gibt's exklusive Pralinen mit dem Namen "Chilli Traum", die zum Film "Chocolat" kreiert wurden.

Chili-Trüffel

Konditorei Andersen

Die leckere Trüffel-Füllung ist mit einer Portion Chilis angefeuert, auch wenn "eine Versuchung für Mutige!" (O-Ton Andersen) vielleicht etwas übertrieben ist. Warnung: Diese Trüffel können süchtig machen!

Wer selber mal ein wenig mit der tollen Kombination Schoko/Schärfe experimentieren möchte, sollt eauch  einmal unser Rezept für Pikante Orange-Trüffel probieren.

An einigen Tagen der Ausstellung unterhielt der Pfeffermann (das urige Hamburger Original Volker Roggenkamp als Pfeffermühle!) das Publikum - er veranstaltet auch Fackelzüge durch die nachts festlich beleuchtete Hamburger Speicherstadt.

Sollten Sie die Schau im Hanse Viertel versäumt haben, gehen Sie doch mal zu Spicy's Gewürzmuseum in der Hamburger Speicherstadt - ein lohnenswerter kulinarischer Ausflug für alle, die es spicy mögen! Info:

Pepperworld-Bericht über Spicy's Gewürzmuseum

Spicy's Gewürzmuseum Web Site

 

 

 

 

 

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